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CAS号:108-21-4
分子式:C5H10O2
熔点-73°C
沸点88.8°C
密度0.872
化学性质
无色透明液体，有水果香味。易挥发。 与醇、酮、醚等多数有机溶剂混溶。20℃时在水中溶解2.9%（重量）。
用途
1、主要用作涂料、印刷油墨等的溶剂，也是工业上常用的脱水剂，药物生产中的萃取剂及香料组分
2、主要用作药物的提取溶剂、涂料溶剂、印刷油墨溶剂、化学反应溶剂等。该品呈水果香气，稀释后有苹果香气，天然品存在于菠萝、梨、可可等中，是我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制朗姆酒香精和水果型香料的溶剂。用途用作涂料、印刷油墨等的溶剂，也是工业上常用的脱水剂，药物生产中的萃取剂及香料组分;用作药物的提取溶剂、涂料溶剂、印刷油墨溶剂、化学反应溶剂等。该品呈水果香气，稀释后有苹果香气，天然品存在于菠萝
、梨、可可等中，规定为允许使用的食用香料。主要用以配制朗姆酒香精和水果型香料的溶剂。
3、主要用作纤维素衍生物、塑料、油类和脂肪的溶剂及萃取剂，广泛应用于化工、制药、生物农药、涂料、油墨等行业。